|
|
Country fries
2-3 bakpotatisar
1-1½ msk olja
Salt, peppar
Borsta varje potatis väl.
Skär varje potatis i 12 klyftor.
Skalet ska vara kvar.
Lägg potatisen i en plastpåse och häll i oljan.
Skaka om så att alla klyftor blir in oljade.
Bred ut dem i en stor långpanna med bakplåtspapper i botten.
Strö över lite salt, gärna gourmetsalt.
Och lite ny mald svartpeppar.
Sätt in långpannan i mitten av ugnen och stek i 250 grader ca 15 minuter,
tills potatisen är mjuk.
Gott till grillad kött eller korv,Cole Slaw.
Vegetariskt alternativ
Öka potatismängden och ersätt
Kött eller korv med grillade majskolvar.
|
|