|
|
Isterband och potatismos, En klassiker i lite ny tappning
Denna veckas recept blir riktig husmanskost, något som jag verkligen inte lagar ofta men testade ett super recept i veckan med succé;))
Isterband och potatismos med parmesan.. riktigt gott...
Testa vet ja;))
INGREDIENSER;
Isterband
Hackad inlagd gurka
Hackade inlagda rödbetor
Hackat oskalat äpple
Börja med att dela isterbanden på längden, men inte helt igenom.
Gör ett "hack" av äpple, rödbetor och gurka. Fyll skårorna med hacket och lägg även en del bredvid. Det ska va lika mycket utav varje i "hacket".
Gratinera sedan isterbanden i ca 20 min i 225 grader. De är färdiga när de har fått lite färg.
Servera med ett riktigt gott potatismos. Blanda ner riven parmesan och fint hackad gräslök i moset... Mums!!!
Så får man ju inte glömma att servera rårörda lingon till...
Isterband och potatismos, En klassiker i lite ny tappning
|
|