|
|
Viltpizza på brödkaka
Hittat hos Ica-kuriren. Något som är väldigt gott och enkelt!
Funkar med kantareller på burk men färska är ju godast men säsongsbetonat om ni inte har en laddning i frysen.
4 port
Ingredienser
# 4 halvcirklar mjuk brödkaka
# 2 dl rårörda lingon
# salt
# ca 250 g tinad, avrunnen renskav
# 300 g kantareller
# 1 msk smör
# ca 80 g västerbottenost
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fyra brödkakor på plåt och bred lingon på brödet. Salta lite på lingonen.
2. Fräs först skavet, sedan svampen i smöret och fördela på brödet. Riv osten och strö på den.
3. Grädda 5-20 minuter, tills osten smält och allt är varmt.
|
|