|
|
Kladdkaka med havregryn i långpanna
Kladdkaka med havregryn i långpanna
300 g smör
5 dl socker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 ½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
Smält smöret i en stor gryta och blanda i socker, havregryn och ägg. Sikta till sist ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper och grädda i 175° tills kakan känns fast (ca 10 min). Kakan får gärna vara lite ”kladdkakeseg” när den kommer ut. Skär den i rutor när den svalnat lite.
Källa: Anna Braws bok "Kyrkkaffe - bullar, böner och berättelser"
|
|