|
|
Filmjölkslimpa med banan (1 bröd)
Filmjölkslimpa med banan
5 dl ljust lantbrödsmjöl
1/2 dl krossad råg
1/2 dl krossat vete
1 dl vetekli
1/2 dl solroskärnor
2 tsk salt
1/2 msk bikarbonat
5 dl filmjölk
1 halvmogen banan
Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt filmjölken och sist den mosade bananen. Häll smeten i en lätt smord avlång form, ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader, ca 1 tim. Låt brödet stå några min i formen innan det stjälps upp och får kallna på galler.
Receptet är från Buffé nr 3 2003
|
|