|
|
syltad ingefära
det är ju gott som attan
men kan ni ge mej lite inputs till vad den passar
idag åt jag den på skinksmörgåsen o de va gott
men vill ha fler ideer
250 g färsk ingefära vatten
lag 2 1/2 dl vatten
5 1/2 dl socker
1 Skala och skär ingefäran i centimeterstora bitar. Koka dem mjuka i vatten, det kan ta 1/2–1 timme.
2 Koka upp lagen, lägg i ingefäran och sjud den ca 1 timme.
3 Ta upp ingefäran och lägg den i en glasburk. Koka ihop lagen lite på stark värme, ca 5 min. Häll lagen över ingefäran och sätt genast på lock.
4 Förvara svalt.
|
|