|
|
Pepparkakstryffel
Pepparkakstryffel
(ca 20 tryfflar)
1 dl vispgrädde
50 gr florsocker
25 gr smör
125 gr mörk blockchoklad
1 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk malda nejlikor
0,5 tsk ingefära
Koka upp grädde och florsocker. Lägg i smör och choklad i bitar och låt smälta på låg värme. Rör i kanel, kerdemumma, nejlikor och ingefära. Låt svalna/stelna och forma sedan små runda bollar som rullas i kakao. Förvaras kallt.
|
|