|
|
Indiska Färsspett
Indiska Färsspett 4 port.
Ingredienser:
400 g lammfärs
½ gul lök, riven
1 dl matlagningsyoghurt
1 krm ingefära, malen
1 krm kryddnejlika, malen
1 krm kardemumma
1 krm spiskummin
2 vitlöksklyftor, pressade
Gör så här:
1. Blanda färs, lök och kryddor till en smidig färs. Forma till avlånga köttbullar och trä dem på spett.
2. Stek spetten i 225º i 8-10 minuter tills de fått fin färg. Vrid dem några gånger.
3. Servera med ris och en klick yoghurt.
|
|