|
|
Het Mexikansk Gratäng
Het Mexikansk Gratäng 4 port
Ingredienser:
500 g strimlat griskött
1 msk soja
1 tsk chilipulver
1 purjolök
smör
2 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
2 dl buljong
1 dl chilisås
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 dl riven ost
Gör så här:
1. Blanda köttet med sojan och chilipulvret. Lägg kött och purjolök i en smord ugnsform.
2. Blanda mjöl, grädde, buljong, chilisås, sambal oelek och salt. Häll såsen över köttet. Strö över osten.
3. Gratinera i ugnens nedre del i 225° i ca 20 minuter.
4. Servera med ugnsstekta potatishalvor.
|
|