Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Banan
kyckling i lagom grytbitar
Grädde eller créme fraiche
Paprika
Curry, salt och peppar
Gott men ej nödvändigt: färsk ingefära, färsk chilipeppar, färsk vitlök, jordnötter Äta till: ris/bulgur och sweet chili-sås
Bryn grytbitarna i en kastrull eller stekpanna. Om du vill ha ingefära, färsk chili eller vitlök i så kan du strimla/hacka detta och steka med bitarna. Ha också i eventuella jordnötter. Krydda med curry, lite salt och peppar. Ha i skivad banan och låt den fräsa lite innan du rör ner grädden/créme fraichen i grytan. Låt det puttra en stund tills bananen blivit mjuk och ha i paprikabitar i slutet så att de blir varma men inte mjuka.
Ät med ris eller bulgur. Sweet chili-sås är gott som tillbehör.