|
|
Mandelkaka
1½ dl socker
200 g smält smör (Bredgott superbra om man inte vill använda smör)
1 ägg
½ msk vaniljsocker
7 droppar bittermandelolja
c 3 dl vetemjöl
1½ dl mjölk
50 g hackade mandlar
Rör ihop smör och socker, blanda i ägg, vaniljsocker. Droppa i bittermandelolja. Rör vidare och så i med nötterna, vetemjöl och till sist mjöl.
Smörj en form, häll i smeten och grädda i 200 grader i ca 25-35 min.
När kakan svalnat sikta florsocker över.
Annika :wink:
|
|