|
|
SKÅNSK SENAPSBIFF
SKÅNSK SENAPSBIFF
500 gm rostbiff el lövbiff
2 rödlökar
2 matsked smör
1/2 tesked salt
1 kryddmått svartpeppar
2 matsked skånsk senap
1/2 matsked kinesisk soja
1/2 köttbuljongtärning
2 deciliter matlagningsgrädde
Strimla köttet och hacka den skalade löken. Bryn först köttet lite i
taget och flytta över det i en gryta. Fräs löken och lägg den
igrytan. Salta, peppra och tillsätt senap, soja och smulad
buljongtärning. Häll på grädden och sjud grytan i 2-3 min. Servera
med koka potatis, ris eller pasta och någon grönsak.
4 portioner
|
|